龙川县2023年粮食节约和反食品浪费年度工作报告

　　我县深入贯彻实施《粮食节约行动方案》《反食品浪费法》《反食品浪费工作方案》和《河源市粮食节约减损实施方案》，高度重视粮食节约和反食品浪费工作，2023年主要工作如下。

　　一、建立完善工作机制。

　　制定印发了《关于成立龙川县粮食节约和反食品浪费工作专班的通知》，加强组织领导，进行小组任务分工，责任到人。印发了《关于做好粮食节约减损工作的通知》，对农业生产、粮食储存、粮食运输、粮食加工、餐饮消费等全链条、各环节的节粮减损做出系统部署，推动粮食节约减损制度体系、标准体系和监测体系不断完善。

　　二、深入推进生产环节节约减损。

　　认真贯彻落实《关于发布2023年河源市农业主导品种和主推技术的通知》要求，遴选发布了2023年龙川县农业主导品种，引导广大农业生产经营者科学选用优良品种提高用种水平。开展高素质农民培育项目。牢固树立“减损就是增产”意识，采取综合措施降低粮食生产各环节损耗浪费，切实将减少粮食机收损耗浪费工作常态化。

　　三、加强粮食储存和运输环节减损保障。

　　（一）着力推进粮油仓储设施建设。我县国有粮食企业共1家，建有1个库点，总仓容为4.26万吨，粮库“数据通”“视频通”完成了与省粮库智能化管理平台全面对接联通。大力推动建设粮食烘干中心，2023年，全县共建成粮食烘干点10个，日烘干能力753吨，提升了我县粮食生产的机械化水平，提高了抵御自然灾害的能力，解决因气候原因造成的粮食霉变、收获后晾晒不及时等减产，确保农业丰产丰收。2023年我县储备原粮2.18万吨，当年轮换出库4634.7吨，损耗为33.64吨，损耗率为0.725%。

　　（二）大力推进交通基础设施建设。加快推动河惠莞高速公路龙川至寻乌（省界）支线工程建设，继续推动国道G205线龙川县城段改线工程建设，不断提高粮食中转效率。大力推进农村公路建制村通双车道、连接现代农业产业园或旅游景区等公路优化升级，进一步完善农村地区粮食运输条件。2023年，我县承接粮食运输的道路货运企业未发生过因防护不到位造成粮食损失的情况。

　　四、推进粮食加工环节节粮减损

　　（一）加强农户科学储粮技术培训。推广干燥、烘干、防霉、防虫等技术应用。着力推进粮食仓储设施节约减损，实施“绿色仓储提升行动”。开展“等级粮库”创建工作，加快推进“3A等级粮库”创建工作，及时将已完成粮库智能化建设的龙川县粮食储备库申报2023年度“3A等级粮库”评定。

　　（二）持续开展饲料粮减量替代行动。以低蛋白、低豆粕、多元化、高转化率为目标，深入实施饲用豆粕减量替代行动，饲料生产企业充分挖掘利用现有饲料资源，积极研发精准饲料配方，采用新技术、新工艺生产高转化率饲料，促进饲料粮节约降耗。

　　（三）加快培育壮大新型农业经营主体。推动粮食生产加工向产业化、规模化发展，2023年新认定市级以上培育粮食生产加工龙头企业2家。着力发展粮食精深加工业，推动“粮食加工”向“食品生产”转型升级，充分延长产业链条，提升产品价值。

　　五、遏制餐饮消费环节浪费

　　（一）加强餐饮行业经营行为管理。深入各大型商超、餐饮企业，开展“光盘行动”、粮食节约和反食品浪费宣传，通过派发指引、张贴宣传海报、展示台牌桌贴，向餐饮经营者、社会公众发出“杜绝餐饮浪费，共建文明餐桌”倡议书等形式营造文明餐饮良好社会氛围。

　　（二）落实单位食堂反食品浪费管理责任。开展“光盘行动”“文明餐桌”等主题宣传活动，引导干部职工树立节约粮食、反对浪费的良好风尚。根据就餐人数和需求，合理制定食谱和采购计划，推行小份菜、半份菜、拼菜等供餐方式，从源头上减少食品浪费。建立剩余菜品处理制度，对剩余菜品进行合理利用或妥善处理。

　　（三）建立健全学校餐饮节约管理长效机制。各学校制定节约粮食、反对浪费工作的实施方案，加强食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿到食堂管理的各个环节，最大限度地减少粮食浪费。加强宣传，营造氛围。充分利用学校广播、LED显示屏、国旗下讲话、手抄报、黑板报、主题班会等形式，向全体师生发出“节约粮食、反对浪费、光盘行动、从我做起”倡议书，引导师生不断增强节约粮食、反对浪费的意识。

　　自开展制止餐饮浪费专项行动以来，共检查餐饮服务经营者1124家，发现存在餐饮浪费行为的服务经营者21家次，整改问题21个，开展“随机查餐厅”行动9次，检查餐饮服务经营者42家，责令整改并予以警告的案件5件。

　　六、强化宣传引导

　　充分利用新媒体账号（微信公众号、网站、微博等）及户外LED大屏广泛宣传节粮减损的内容，向公众普及节约粮食的举措，引导公众树立正确的粮食观，形成节约粮食的自觉行动。并积极开展2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周系列活动，广播电视台和融媒体中心进行大力宣传报道。2023年，县融媒体中心共刊播反食品浪费相关电视新闻5条、推文15条，公益宣传达800条次。开展重点宣传活动3次，制作视频等宣传产品1个，宣传覆盖人群5386人次。

　　尽管我县粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成绩，但仍存在宣传内容不丰富、节约氛围不浓厚等问题。下一步，我县将强化工作统筹，形成部门合力，加大宣传力度，强化执法检查，加强机收减损关键措施落实、指导农户科学储粮等工作，努力提升粮食生产存储环节节约增效、加工运输环节节约减损等全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。

龙川县发展和改革局

2023年12月28日