温馨提示：慎食野生淡水鱼，警惕哈夫病（横纹肌溶解症）！

广大居民朋友：

　　不少人认为河道里的野生鱼天然无污染、营养价值高，喜欢捕捞野生淡水鱼用于家庭聚餐。在此特别提醒：野生淡水鱼存在不可预知的天然毒素风险，可能引发哈夫病，严重危害身体健康！

　　一、风险科普

　　自然河道中的野生鲤鱼等淡水鱼，可能携带耐热天然毒素。这种毒素十分顽固，普通清洗、高温蒸煮、炖煮、油炸均无法将其破坏；带毒的鱼外观鲜活、肉质正常、无异味，肉眼完全无法分辨，毒素具有偶发性，难以预判。

　　二、哈夫病发病特点

　　食用含毒野生淡水鱼后，潜伏期一般为6～24小时，典型症状包括：全身肌肉酸痛、腰背疼痛、肢体乏力，尿液呈茶色或酱油色，部分人伴有恶心、腹胀。该病会造成肌肉细胞溶解，如未能及时救治，可能损伤肾脏，严重时危及生命。目前尚无特效解毒药，只能对症治疗。多人同食同一条野生鱼，容易出现群体性发病。

　　三、安全食用提醒

　　1. 尽量不要私自捕捞、食用河道、水库等野外水域的野生淡水鱼，家庭聚餐不选用来源不明的野生鱼。

　　2. 食用水产品，请选择农贸市场、商超等正规渠道购买的养殖水产品。

　　3. 不要大量食用淡水鱼，不食用来源不明、捕捞自野外水域的鱼虾。

　　四、应急提示

　　食用野生淡水鱼后，若24小时内出现肌肉酸痛、浑身无力、茶色尿等不适，请立即就医，就诊时主动告知医生食用野生鱼类的情况，便于快速诊断救治。

　　食品安全无小事，珍爱生命，远离野外自捕野生淡水鱼！

龙川县市场监督管理局

　　2026年10月10日