【我为群众办实事】让群众吃上放心肉！龙川多部门联手严查“白板肉”

　　为进一步规范生猪产品市场经营秩序，严厉打击私屠滥宰等违法行为，切实保障群众食品安全，7月1日，龙川县市场监督管理局联合龙川县公安局、龙川县农业农村局对县城多个农贸市场肉类经营户开展专项整治行动，严打“白板肉”等违法违规行为，守护群众“舌尖上的安全”。

　　行动中，执法人员严格按照规范流程，详细了解每一户猪肉销售摊点的进货渠道，仔细检查其索证索票台账，重点检查其经营的猪肉是否具有“两证两章”（即动物检疫合格证明和检疫验讫印章、肉品品质检验合格证和合格验讫印章），确保每一块上市销售的猪肉来源可追溯、质量有保障。同时，执法人员还向经营户普及相关法律法规知识，强调食品安全要点，引导督促经营户落实食品安全主体责任和肉类采购索证索票制度，严把市场“入口关”，合法合规经营，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。

　　据了解，未经检验检疫的猪肉俗称“白板肉”，为私自屠宰后进行销售的生猪肉，存在携带病菌、寄生虫等安全隐患，一旦流入餐桌，将严重威胁人民群众身体健康。对此，龙川县市场监督管理局提醒广大消费者，购买猪肉时应选择正规商超及有证照的摊点，注意查看“两证两章”，发现可疑肉品可拨打12315或12345举报。

　　龙川县市场监督管理局食品流通安全监管股股长邱建平表示：“下一步，我局将持续保持对肉类市场的高压整治态势，加大日常监管力度，进一步净化猪肉市场经营环境，严厉查处销售‘白板肉’等违法行为，确保人民群众‘菜篮子’安全。”